„Én vagyok amaz élő kenyér, amely a mennyből szállott alá; ha valaki eszik e kenyérből, él örökké. És az a kenyér pedig, amelyet én adok, az én testem, amelyet én adok a világ életéért.” János 6:51
Különböztessük meg az igazi táplálékot a vegyszerezett élelmiszerektől! Napjaink búzája magas hozamot biztosít, viszont alaposabb feldolgozási folyamaton esik át, és emiatt emésztési gondokat okoz. A liszt készítésekor a búzaszemeket hőkezelik, majd hatalmas hengerek között morzsolják, ahol szinte teljesen elveszítik tápanyagértéküket: a B1-vitamin 78, a B2-vitamin 80, a niacinamid 81, a B6-vitamin 72, az E-vitamin 86, a kalcium 60, a magnézium 84, a vas 76 és a kobalt 89 százalékát. Ennek számos egészségügyi következménye van: krónikus gyulladások, emésztési problémák, bélirritáció, magas cukorszint, elhízás, székrekedés, táplálkozási nehézségek és a mikrobiom elváltozása.
A búzát már az ókorban különleges módon őrölték és használták fel (emlékezzünk Saul király fájdalmas tapasztalatára), tehát a feldolgozás során mindig is veszített tápanyagértékéből. Az embereket arra tanították, hogy a kiegyensúlyozott étkezés érdekében legyen változatos az étrendjük.
Elvont értelemben Jézus olyan táplálékról beszél, amely mélyen behatol a lélekbe. Élő Kenyeret kínál fel, amely fenntartja a testi és lelki életet. Napjainkban különféle élelmiszer kínálatokkal vagyunk körülvéve, odafigyelünk arra, amit fogyasztunk, mégis néha elfelejtjük táplálni azt, ami nem látható: az elmét, a gondolatokat, a lelkiismeretet és a hitet.
A fehér kenyér gyengíti a testet, a „lelki műtáplálék” – a sekélyesség, materializmus, kettős élet – tönkreteszi a lelket. Jézus tiszta és teljes eledel. Ahogy a betegségek megelőzése érdekében minőségi és tápláló kenyeret kell fogyasztanunk, úgy kell táplálkoznunk Krisztusból, hogy megelőzzük a lelki halált, és tiszta maradjon a lelkünk, hitünk.
Feláldoztatott teste paradox módon épp az élet gyógyszere. Sebei által gyógyulunk meg (Ézs 53:5), megtört teste által nyerünk teljes értékű kezelést a bűn betegségére, eltörlésére. Ilyen alapon tehát az úrvacsorán való részvétel nem csupán szertartási aktus, hanem a teljes ember gyógyulásának része.
Próbáld ki otthon a kenyérsütést, amihez használj többféle gabonából készült, teljes kiőrlésű lisztet!
Luminița Manea, családorvos