„Vigyázzatok azért, hogy úgy cselekedjetek, amint az Úr, a ti Istenetek parancsolta néktek; ne térjetek se jobbra, se balra!” 5Mózes 5:32
Az igazi mértékletesség ez: tartózkodjunk minden károstól, és használjuk józanul azt, ami egészséges!” (Pátriárkák és próféták, 562. o.). „Minden dologban tanúsítsunk mértékletességet… Ha mértékletesek vagyunk az evésben, ivásban, öltözködésben, munkában és minden egyéb dologban, többet teszünk magunkért, mint bármely orvos tehetne értünk” (Gyermeknevelés, 397. o.). „Éppoly bűn megsérteni lényünk törvényeit, mint áthágni a Tízparancsolatot. Mindkettő Isten törvényének áthágása. Aki a szervezetébe oltott isteni törvényeket áthágja, könnyen fog hajlani arra is, hogy a Sínaihegyen kinyilatkoztatott törvényt is megszegje” (Étrendi és táplálkozási tanácsok, 17. o.).
Tartózkodjunk mindattól, ami káros!
„Káros és szükségtelen a kenyérsütéshez szódát vagy sütőport használni. A szóda izgatja a gyomrot, és az egész szervezetet mérgezi” (Étrendi és táplálkozási tanácsok, 342. o.). „A mustár, a bors, a csípős ételízesítők és az ecetes savanyúság izgatják a gyomrot, hevítik és szennyezik a vért” (Étrendi és táplálkozási tanácsok, 339. o.).
Kerüljük a túlzásokat!
„A nekem adott világosságból tudom, hogy a sok cukor fogyasztása ártalmasabb a húsnál” (Étrendi és táplálkozási tanácsok, 382. o.). „Egyesek képtelenek hozzájutni a legmegfelelőbb táplálékhoz, és ahelyett, hogy a hiányt leginkább pótló ételeket fogyasztanának, szegényesen táplálkoznak. Étrendjük nem tartalmazza az egészséges vértermeléséhez szükséges tápanyagokat. Egészségük károsodik, munkabírásuk csökken, és példájuk inkább a táplálkozási megújulás ellen szól, mint mellette” (Étrendi és táplálkozási tanácsok, 197. o.). „Senki se terjesszen egyéni nézeteket arra vonatkozóan, hogy mit együnk és mit igyunk. Az Úr világosságot adott nekünk: fogadjuk el és járjunk abban!” (Étrendi és táplálkozási tanácsok, 210. o.). „Nem kell beleugornotok sem a vízbe, sem a tűzbe, hanem a túlzásokat elkerülve válasszátok a középutat” (Étrendi és táplálkozási tanácsok, 211. o.).
Minden kilométernyi út mentén két kilométernyi árok húzódik.
Uram, segíts, hogy elkerüljük mindazt, ami ártalmas, és ne essünk túlzásokba!
Doina Iosub, orvos